利用透射电镜观察(TEM)、电子背散射衍射分析技术(EBSD)、能谱分析(EDS)以及力学性能测试研究了烘烤温度对高强Al-Zn-Mg-Cu合金微观组织和力学性能的影响。结果表明，随着烘烤温度升高，η相体积分数有增加的趋势，而η′相数量变化不明显，同时小角度晶界比例升高。烘烤温度的升高促进合金的屈服强度和抗拉强度提升，当烘烤温度达到180℃时，屈服强度和抗拉强度分别为436 MPa和521 MPa。通过固溶强化、晶界强化、沉淀强化和位错强化机制的分析，认为180℃烘烤试样的高强度归因于位错强化效果较好。